第三十三章油酥花生米和花生饼

濡沫卿橙 / 著投票加入书签

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    何大勇看了一眼他媳妇李艳,示意她去拿油,李婶子立马知道了自家丈夫的意思就去把油罐抱了出来。

    接着,一群人就去了灶房里,君夜辰负责烧火,何大勇的媳妇李艳则是在林晓曦的指导下操作这,何大勇则是站在一边看着。

    “等锅里的温度烧到手放在锅上面都可以感觉到热气的时候就可以放油下锅里,尽量多放一些。”

    李艳十分认真按照林晓曦的要求去做。

    “就是在这个时候,油温不高不低的时候,就将花生米放进去。”林晓曦对着李艳说道。

    李艳不慌不忙的,顺手拿起了花生米,接着倒进了锅里。

    这花生米下过后,就听到到处都是咕噜的声音传来。

    随着林晓曦的不断提醒李艳不停的在翻炒,很快,油酥花生就好了。

    那香气飘出来,立马让何大勇忍不住吞咽了一下口水。

    又加了一些盐进去,搅拌了一会后,盛了出来。

    何大勇忍不住就拿筷子夹了一颗花生米出来放进嘴里,咀嚼了一番,何大勇眼前亮。

    “好!好!”

    等大家都品尝了一些油酥花生之后,林晓曦又提醒说道,“婶子这油酥花生放冷了也是可以吃的,虽然没有刚出锅的香,但是味道也不错,也好保存。”

    李艳听得很仔细,但凡是林晓曦叮嘱过说的话,她都一字不落的记在心里。

    接下来,这边的花生也浸泡得差不了。

    何大勇在林晓曦的指挥下先是用簸箕将已经泡好的花生捞了起来,接着就将落花生放进了石磨里打磨。

    将花生打磨成浆后,林晓曦就让李艳。

    将打好的花生糊糊倒入锅中,“婶子这要不停搅拌,否则会结成会结块,就不行了。”

    随着加热的时间延长,液体会越来越稠,一直加热到液体变成较为浓稠的糊状。

    然后林晓曦就让李艳将花生糊倒出来放在盆子里,然后适当的加入面和油。

    “婶子注意如果花生糊,的太多的水分的话,要放适当的增加面粉。”

    再用筷子搅拌成浓稠状手上稍微抹点油,取一团花生糊,整理成团,稍微压扁。

    然后在锅里均匀的抹上油,

    然后把弄好的放进锅里,煎至两面焦黄即可。

    出锅后,忍不住拿起一个吃了起来,“嗯!香酥细腻,好吃得让人停不下来啊!太好吃了!”

    已经品尝了两种方法做出来的花生,何大勇从这两种花生的好味道,已经看到了滚滚而来的生意。

    感激的将林晓曦二人送走了。

    君夜辰驾着马车回城里,林晓曦在马车里看这车子上的花生,手一挥就把东西放了空间里。

    何大勇夫妇俩在林晓曦他们走后进来房间里关起了门说起悄悄话。

    “当家的,咱们送出去的那些落花生可惜了!以后这生意恐怕不会是我们一家做的!”李艳感叹道。

    何大勇看了自己的婆娘一眼,有些生气的说道“别给我说这些有的没的,若是没有他们,我们还不知道这些花生的做法了,你觉得凭借你我的头脑,能想出这些吃法来吗?”

    说了一会儿,自己家媳妇儿,见她不糊涂了,就去倒了一碗酒,配着油酥花生米吃了起来。

    林晓曦和君夜辰回到客栈后就进了房间里,大门锁好后,林晓曦就和君夜辰进入了空间里。

    吃了点东西后,就撸起袖子开始开采地。

    两个时辰后,终于开采完了,休息了一会儿,林晓曦把草药,分拣好,放在院子里晾干。

    君夜辰则是在一旁剥花生,林晓曦弄好后也帮忙一起弄。

    “终于弄好了!”林晓曦把最后一颗剥开。

    手剥出水泡来了,看这手里的水泡,疼!

    “曦儿,你先休息一会,我整理就好了。”君夜辰看着她的样子很是心疼。

    “好。”林晓曦进到房间里,坐了一会儿,然后拿出银针开始跳水泡。

    林晓曦看着水泡不敢下手,君夜辰一进来就看到了林晓曦这样子,很是可爱。

    “曦儿,我帮你。”君夜辰把她抱在怀里,拿过她手里的银针,“乖别看,一会就好了。”

    于是林晓曦把头埋在他的怀里,君夜辰温柔的把水泡挑破后,就那起一旁的药,涂抹上手,手上传来思思凉凉的感觉。

    “好了,明天就会好了,等会洗澡不要碰到水。”

    “嗯。”林晓曦看着君夜辰说道,“你对我真好!”他什么都不问,只要她想要做的,他都会陪着她,就像今天这样子,他也不问她问什么要用两个配方换何大勇一半的花生,也不问花生有什么用,他就她的身后支持着她。

    “不我没有你好!你陪我出京,陪我受苦?甚至徒步走那么远的路,为我洗衣,做饭,为我穿粗布麻衣,甚至为了我们能吃上口热饭,你还跑出去抛头露面?